Konsumsi garam berlebihan bisa menyebabkan masalah kesehatan serius seperti penyakit jantung dan stroke. Ahli diet Julia Zumpano menekankan pentingnya kesadaran akan jumlah garam yang dikonsumsi karena garam berlebih berbahaya bagi tubuh.
Garam, yang terdiri dari natrium (40%) dan klorida (60%), diperlukan tubuh dalam jumlah kecil untuk berbagai fungsi penting. Namun, konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan berujung pada penyakit jantung atau stroke. Tubuh hanya memerlukan sekitar 1.500 miligram natrium per hari.
Dilansir tempo.co, tanda-tanda tubuh kelebihan garam meliputi:
1. Kembung
Perut terasa bengkak atau kencang akibat penahanan air oleh tubuh dari makanan tinggi garam.
2. Tekanan Darah Tinggi
Terjadi karena ginjal kesulitan membuang cairan berlebih akibat konsumsi garam yang tinggi.
3. Bengkak
Pembengkakan pada wajah, tangan, kaki, dan pergelangan kaki akibat garam berlebih.
4. Sangat Haus
Tubuh menarik air dari sel akibat konsumsi garam tinggi, menyebabkan rasa haus berlebihan.
5. Berat Badan Bertambah
Peningkatan berat badan cepat dalam waktu singkat dapat menandakan konsumsi garam yang tinggi.
6. Sering Menggunakan Kamar Kecil
Garam berlebih membuat lebih sering buang air kecil karena minum lebih banyak air.
7. Tidak Tidur Nyenyak
Konsumsi garam sebelum tidur bisa mengganggu tidur dengan tanda seperti gelisah dan sering terbangun.